Más de 30 años aprendiendo de las abejas
Una historia familiar construida con trabajo, observación, innovación y un profundo respeto por la colmena.
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Más que un legado productivo: una herencia de visión.
La innovación
Una visión adelantada a su tiempo
El extractor de 120 marcos
En 2007, cuando la mayoría de las salas de extracción argentinas utilizaban equipos de menor porte, Hugo decidió incorporar un extractor centrífugo de 120 marcos, una tecnología prácticamente inexistente en el país en ese momento.
La decisión no significaba solamente adquirir una máquina de gran tamaño. También requería adaptar la infraestructura, la logística, el personal y toda la dinámica de cosecha. Era una apuesta por una escala productiva que todavía no estaba consolidada en la Argentina.
Una tecnología prácticamente inexistente en la Argentina de ese momento.
Se estimaba que había menos de 10 salas con esta capacidad en el país.
Hoy
“Cambian las herramientas, pero permanece la misma mirada: animarse a imaginar nuevas posibilidades para la apicultura con coraje, respeto y futuro.”
El legado continúa
Conocé cómo este legado se transforma en experiencia
Viví Aire de Colmena en Arata, La Pampa.